[新作]紅ほっぺ抹茶ラテ
2019年3月6日(水)から4月30日(火)の期間限定で販売いたします。
自家製シロップを用いた苺ミルクの柔らかな甘みと、抹茶の苦みがバランスよく混ざったラテです。
抹茶の上にはふんわりとしたフォームドミルクを載せ、さらにその上にフリーズドライの苺を加えることで、春の華やかさを表現。
桜を思わせる苺ミルクのピンクと、抹茶の深い緑のコントラストが映えるドリンクです。
価格:600円(Sサイズ・アイスのみ)
■自家製シロップの”苺“について
東京・練馬で一粒ずつこだわりを持って苺を栽培している加藤農園の“紅ほっぺ”を使用しました。加藤農園では青色ライトによる病気予防や生物農薬の使用など、できるだけ化学農薬に頼らない方法で苺を栽培しています。この甘みと酸味のバランスが良い苺の品種である“紅ほっぺ”を使用することで、煎茶、抹茶によく合う八屋オリジナルの自家製シロップが出来上がりました。
※シロップが無くなり次第終了とさせていただきます。